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400亿灰飞烟灭,海天酱油事件持续发酵,千禾味业躺赢

范智林 华商观察 2023-06-15


海天酱油的添加剂风波,却让竞争对手千禾味业躺赢了!

出品 | 金融智库   作者 | 范智林

海天酱油风波持续发酵

国庆长假之后A股的第一个交易日,海天味业不出意外的开盘大跌7.99%,截至当天收盘,跌幅扩大至9.35%。


10月11日、10月12日,海天味业依然处于下跌之中,最低点跌至69.42元每股。

截至10月12日收盘,海天味业市值已经蒸发超400亿元!

国庆节前夕,网红博主辛吉飞在一条短视频中称,勾兑陈醋、勾兑酱油已是业内心照不宣的“秘密”,随后用盐、味精、呈味核苷酸二钠、高浓缩酱油香精、焦糖色素、果葡萄糖、真酱油、防腐剂制成了一瓶“科技酱油”。

“科技与狠活”,就这样突然火了起来,另外,虽然辛吉飞没有直接点名,但这样的“勾兑酱油”操作,无疑是指向了行业内的酱油一哥——海天酱油。


有网友晒出图片,质疑其在日本销售的海天酱油仅用了水、大豆、小麦等天然原料,以及食盐、砂糖等调味剂,而国内销售的海天酱油则多了焦糖色素、苯甲酸钠、三氯蔗糖等添加剂。

9月30日晚,海天味业通过微博回应,对于网友关心的标准只字不提,却大谈中华老字号品牌和食品添加剂安全性。

网友们对此并不买账,海天酱油国内外产品双标的话题冲上热搜,海天味业引来一片骂声。

10月4日,海天味业再度回应,表示产品的内控标准大多数高于甚至远高于国家标准,同一品质的产品,国内外的内控标准一致。指出食品添加剂广泛应用于各种食品制造,由于各个国家和地区的食品法规标准不尽相同,因此对应的产品标识有所不同,但这不意味着出口产品一定比国内的产品好。


甚至于,海天味业还在回应中称,“用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差,要么是不明真相,要么是别有用心”,还表示这是对中国品牌的恶意打击。

这种扣帽子的方式,再度引起了网友们的怒火,酱油质量怎么样,消费者能不知道吗?只要你品质过关了,消费者自然会买单。

就这样,海天酱油在整个国庆节都处于网友的一片谩骂之中度过。10月9日,海天味业放下身段,发布了第三次公告回应。

“无论国内市场还是国外市场,公司均有高中低不同档次的产品,海内外均销售含食品添加剂及不含食品添加剂的产品。国内作为其最大消费市场,为了满足广大消费者的多元化需求,在确保产品质量和安全的同时,产品线种类更为丰富。”

同时,海天味业还称,将一如既往服务于广大消费者及投资者,坦诚接受市场和消费者的监督。


或许是国庆节后在即,为了挽回市场信心,但这一份声明已经来不及了。10月10日至12日,海天味业股价暴跌三天,市值蒸发超400亿,遭受重挫。

千禾味业躺赢

虽然“科技与狠活”重创了海天酱油,但对于同样是酱油行业的其他玩家来说,却并未受到多大冲击。相反,由于海天酱油的争议发酵严重,其他品牌还迎来了难得的发展时机,比如千禾味业。

在海天酱油深陷添加剂双标争议之时,千禾味业以一句“零添加调味品收入占调味品营收50%以上”带红了千禾味业。


“家人们,现在蚝油、老抽酱油、料酒、醋都断货了,现在是15天之内发货,您要着急用的话请慎重选择。”

10月10日,千禾味业直播间的主播因产品断货而向消费者不断道歉,并表示工厂正在加班加点生产。

同时,在京东、天猫等多个平台的直播间,千禾味业也卖断了货,出现了罕见的热销。

随着直播间的热销,千禾味业的股价也应声上涨,10月10日股价直接涨停。


10月11日、12日,千禾味业的股价依然收下两根阳线,涨至近期高位。

在酱油领域中,海天酱油一直有着“酱油茅”的称号,是行业绝对的龙头企业。

然而,强如海天酱油,也做不到垄断市场,千禾味业就是海天味业一直以来的老对手,双方可以说是你来我往,斗得不亦乐乎。

另外,这个领域中还有李锦记、中炬高新两个对手,都是行业内的熟客,新晋的玩家也有恒顺醋业、金龙鱼,纷纷开始进入酱油领域。

在如此之多的竞争对手之中,千禾味业这一次能够躺赢多久呢?

实际上,这一次千禾味业的股价涨停,或许是资本在追捧“零添加剂”概念,毕竟在科技与狠活爆火之后,零添加剂将会越来越多的受到消费者的喜爱。

只不过,这一次的突发争议事件,或许很快就会平息过去。


调味品行业注重消费习惯,具有易防御、难拓展等特点。这一次事件将会导致海天酱油短期消费者出现流失,但长期影响并不大,舆论过去之后,海天酱油的市场份额依然能够迅速恢复。

这次事件会加速消费者对于零添加剂和口味平衡的探索,在不使用添加剂的情况下,开发出既有口味又安全的产品,将会是这个行业的趋势。

只不过,只要添加剂的事实还无法改变,行业就很难出现大的变动,千禾味业的总市值仅有163亿元,相比市值高达4000多亿的海天味业,差距十分之大。

这样的差距,绝不是一次舆论事件就能彻底扭转的,千禾味业要想超越海天味业,就必须在酱油产品上开发出超越海天酱油质量的产品,才会出现根本上的逆转。


不过,有业内人士分析称,这一次事件有可能是有背后资本操纵的,是一次针对海天味业和千禾味业的做空和做多。

短期事件对于海天味业影响是有的,但长期依然看多,所以如果有资本背后做空的话,待海天味业股价下跌后再抄底买入,便有很大机会盈利。

同时,千禾味业只有160多亿元的总市值,更容易操纵,只要在国庆节前夕提前买入千禾味业的股票,再精心策划这一次事件,国庆节后卖出就能盈利了。

数据显示,在千禾味业龙虎榜中,有四家营业部出现在买入榜单上,合计买入8622万元,另外有三家机构出现在千禾味业的前三名卖出席位上,合计卖出1.53亿元。


这仅仅是一次猜测,如果真的有资本能够做到操纵两只股票获利,并且是行业内的龙头股和中游股,那这股资本的实力一定是巨无霸级别的!

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