在家做面包其实很简单
今天，给大家推荐一个新玩意儿：
不不不这不是电脑主机，这是“丽克特 récolte”的面包机。
它最大的魅力，就是不用学烘焙，只要往里放料，就能坐等成品出炉。
点击视频，看看这个面包机做面包有多香。
面包，很多人都爱吃。
但是市面上的面包真是肉眼可见地在变贵，小小一个都要10块钱上下，一般的工薪家庭可顶不住。
但是碰到小编这种小时候非常爱吃面包的娃，一天不吃就哭、就闹、就走不动道，家长们可就要在家学着自己做了。
在家做包子做饺子，就算自己没动过手，咱多少心里有点数。
但是做面包，这真的是心里没数啊，不仅没做过，甚至还不晓得怎么做。
其实吧，在家做面包真的很简单，自己动手做吐司面包，就像你用电饭煲煮饭那么简单。
当然，前提是你有个丽克特的电脑主……丽克特的面包机。
在很多人想象中，做面包要和面、揉面、醒面、做馅……
其中每一个工序，对于手残党和厨房白痴来说，都是噩梦。
而当你有了面包机，你甚至不用自己动手碰面粉，只要往机器里倒，再加入其他必要的酵母粉、糖等配料，剩下的都交给它了。
合上盖子，选择模式，它自己就会和面、揉面、醒面、发酵、烘烤。
你什么都不用管，你只管翘二郎腿等它烤好出炉。
时间一到，从机器里把它nèng出来，就可以品尝香喷喷的烤吐司了。
我在影棚试机的时候，就有一帮路过的馋虫提前预定好了要吃面包。
等刚一出炉，还没等放凉，已经被七手八脚大卸八块了。
第一次做就没有翻车，味道还非常不错，外皮酥脆、内里绵软，大家吃得非常开心。
自己做的面包趁热吃，口感还能自己拿捏，成就感要多强有多强。
不要看面包机好像是没接触过的新鲜玩意儿，但是它真的是新手小白快乐机。
它一共有12种模式。各种面包都可以做，在家里就能把面点玩出花。
甚至还可以拿它来做披萨饼皮、年糕，也可以做生面条自己下锅煮，做生面团自己拿来搞创作（比如饺子、热狗卷、甜甜圈、菠萝包等）。
▲
Photo by Dovile Ramoskaite on Unsplash
而且，面包机只做面包的话，不是太浪费了吗？
你还可以自己钻研，跟着网上的教程，学做肉松、鸡肉丸、生巧、红豆沙、绿豆糕，夏天甚至还可以尝试做一次冰淇淋。
只要你有想象力和行动力，虽然买回来的是面包机，在你手上也能变成万能厨房电器。
一台面包机，把厨房变成私人面包店，想吃啥，就做啥。
现在购买，还赠送隔热手套1对（花纹随机）+硅胶刮刀1把（做年糕时可用）。
丽克特面包机，现一条生活馆有售▼
限时特惠价 ￥899（日常销售价 ￥969）
2023年1月22日23:59特惠结束
话不多说，做面包！
开箱，会看到一本说明书、一本食谱、一本面包制作指南。
比较猴急的人想拿到就做面包，直接看指南就行，简单快速。
每一步如果出现了问题，指南上甚至还教你该如何解决，非常贴心了。
说明书教你如何使用机器，里面还有不同模式的时间与流程图。
做完第一锅后，冷静下来的你，可以坐下来慢慢研究。
厚厚的食谱一共有足足80页，里面不仅有52种甄选料理，也有一些烘焙入门介绍和详细的图文上手步骤，制作得非常精美。
这是真正的保姆级教程，生怕你把能考满分的卷子考成0分。
那就浅试一下烤吐司吧。
真的就很简单。
使用前，先把内胆逆时针拧一下，然后拿出来，在内胆底下安装搅拌叶片。
然后就是制作的步骤了。
步骤非常简单，只要3步，跟把大象装冰箱是一样的：
1.按比例加料
加水→
（注意室温与水温的关系，看说明书）
加面粉→
在中间打窝加酵母粉→
加其他配料
（脱脂奶粉、细砂糖、无盐黄油、盐等）
加其他配料的时候一定要放在酵母粉的四周，不要盖在酵母粉上，以免面团发酵不充分。
2.选模式
把内胆装回去，顺时针锁紧（取出内胆加料，是防止加料时洒在机器里）。
模式对应的数字可以看机器上，一共12种模式。我们做的是吐司，就选模式01。
然后可以再选择面包烘焙颜色的深浅，选好后就按开始！
3.坐等出炉
烤好后一定要立刻拿出来冷却，不然面包放在里头会塌陷。
出炉时内胆是热的，一定要戴着手套拿。
把面包倒在冷却盘上冷却，如果搅拌叶片还卡在面包底下，用长得像钥匙的取出棒勾下来。
你看，有面包机，做个吐司就是这么简单。
刚烤好的吐司，撕开时内部组织绵密又丰富，还会冒出热气。
趁热吃松软香甜，放凉吃筋道耐嚼，怎样都好吃。
拿这个来考验咱们正经人，这谁顶得住啊？
它还有风味面包、快速面包、全麦面包、米面包、法式面包等好多模式，你都可以尝一遍。
有些模式，中间还会暂停一段时间，留给你拿出来做造型。
过程中也留有投料的时间点，往里多加点坚果、干果之类的料，做出来的面包更有内涵。
不过在投料时，请勿加入谷类、水果麦片、粗糖等颗粒较大及较硬的食材，以免造成内胆涂层受损。
如果想要奇奇怪怪的样子，可以搭配烤箱使用。
像菠萝包、巧克力长条面包等这种，都是用“07揉面”模式揉好面团后，经过二次造型，再进烤箱烤出来的。
家里如果有烤箱，可以试试这种高阶做法。
丽克特面包机，现一条生活馆有售▼
限时特惠价 ￥899（日常销售价 ￥969）
2023年1月22日23:59特惠结束
为什么它做的面包好吃？
这台机器的尺寸是约20.5cm×31cm×37cm，比市面上很多面包机都小，占地也不大，大概一张A4纸的面积。
虽然看起来好像挺简单一机器，但是人家可真不简单。
面包拉丝，揉面是关键
它用的是大师级揉面手法，比啥都不会的新手小白要更会揉，还很耐心。
纯铜电机，配合鳍形搅拌叶片，模拟面点师手法，大约20分钟就能揉出手套膜。
悄悄打开机器盖子，还能看到搅拌叶片带着面团在里面努力旋转。
用它来做面包，层层拉丝，口感超棒。
注：烘焙过程中不建议自行开盖，以免最后成品翻车。
面包松软，温度是关键
日本进口NTC温控器，让面团发酵温度更稳定，小白也能轻松成功地烤出好面包。
面包成功，烤制是关键
采用2.5mm厚釜面包桶，回形包裹式加热，全面烤制面团，烤制快速均匀，成品不软塌。
一共有3种烤色，烤制效果自己拿捏，喜欢哪种就用哪种。
内胆是500g的迷你容量，一次吃完不浪费。
内部采用食品级涂层，使用安心，还能防粘，而且也好清洗。
自带3.5英寸LCD高清数显屏，斜角设计，看屏幕不用弯腰。
进度也实时显示，当前它进行到了哪个步骤，剩余多少时间，也能在屏幕上面看到。
还支持长达13个小时的预约，晚上睡前放、早上睡醒吃，每天又能多睡一点点。
它的工作过程还挺安静，最高也就大约55分贝，大约等于比较安静的办公室环境。
所以，它不打扰睡眠，又能在大早上让你吃到刚出炉的面包，多贴心。
注：以上数据由品牌方提供，仅供参考，请以实际使用效果为准。
这么神仙的家用小电器，有它以后，早餐何必还在外头买？