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跟着眜眜学汉字 | 07
雀（què），是一种小鸟。雀字上半部分为“少”，意思是小；下半部分为“隹”，意思是鸟。《说文解字》中写道：“雀，依人之鸟也。”说明这个字最原始的含义，就是指小鸟。
在岭南大地上，有一种叫做禾花雀的鸟儿。它是一种候鸟，每年秋冬季节时会从北方飞到南方来越冬。这种鸟儿体态娇小，羽毛呈金黄色，样子十分可爱。但有一个嗜好，就是专门啄食正值成熟时期的稻谷。
在南越王墓中的一个陶罐里，我们发现了一些禾花雀的残骸。有一些骨头混着泥巴，有一些则同别的食材放在一起。可以推测，这些禾花雀被捕杀之后进入了御膳房，或是被炮烙或是被蒸煮，最终成为了南越王的陪葬品。据统计，用于陪葬的禾花雀大约有两百多只。可以想象，两千年前，岭南大地的秋冬时节，禾花雀的数量庞大无比，一度引起捕食风潮，也促进了当时烹饪技法的发展。
南越王墓出土的禾花雀骸骨
然而，人类无休无止的捕杀，最终导致了禾花雀数量的急剧衰减。2001年，这种曾经是农业害鸟的鸟类进入了国家保护名单，人们被严令禁止伤害它们。如今，再想看到它们的身影，已经远远不如从前那么容易了。
编辑：霍雨丰